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2007年11月22日

べんとう日記

 日の丸べんとう。オンリー!?ムフフ♪この弁当の反応が楽しみで今日一日仕事を頑張ってきた。
M-今日べんとうーどーヨ?
H-あっビックリした。梅干ご飯だけだと思ったヨ。
スプーンですくったら鶏そぼろしかなかったからそれしかないのかと思ったら違ってた。
M-今日はシークレットべんとうなのだ。でもあなたのは当たりです。いろいろ入ってたでしょ。はずれはなにもはさまれてません。
M-でもさ、いつもそぼろごはんは食べにくいって言ってたでしょ。サンドするとポロポロしないでしょ。
H-うん。食べやすかった。
M-・・・。みょーに素直でこわいな。そんなにビビッたのかしら。
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2007年11月21日

べんとう日記

 ツナサラダサンドとジャムサンド。ドヒャー。私ったらお疲れで今日もごはん好きな娘の為にご飯を炊く時間がなくてサンドになってしまった!きゅうり、玉ねぎをスライスして塩をふりもみさっと洗って、しっかり絞り、ツナ、レモン汁(これポイント)、マヨネーズ、塩、こしょうで和え、しっかりバターをぬったパンでサンド。そしてジャムをサンド。まわりのクレソンは飾りだけではなく、パンを乾燥させない為にもなるのです。私もこの時期クレソンに囲まれていたい位乾燥ぎみで~す。
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2007年11月20日

べんとう日記

 代官山ヒルサイドパントリーの天然酵母クロワッサンがメインのゆで卵とフルーツのグリーンサラダ。ヒャー時間がない。これなら11分でできる。これしかない。ゆで卵をゆでてる時間に野菜フルーツを切って、ミニ容器にドレッシングを入れて、おいしーいクロワッサンでできあげり!W-あーもっちりしてしていておいしいクロワッサンネ!M-ありがとうございます。
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2007年11月19日

べんとう日記

 ちくわれんこんのゆかり揚げ、南瓜の素揚げさとうまぶし、卵焼き、ブロッコリー、きんぴら。
うわー今日もなんだか残り物しかなーい。またもやゆかりを入れた天ぷら衣をつけて揚げました。スペシャルで一緒に揚げた南瓜は、砂糖をまぶして箸休めに!W,H-・・・。無反応。M-これは・・・。またこの弁当って反応だ。ヒャ-。
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2007年11月18日

撮影風景

今日は本の表紙の撮影。スタイリストさんがミニチュアのお家を作って、いろいろなシチュエーションで撮影します。
すごい・・・。さすがプロって感じです!お家ですが、この本の秘密をいろいろと演出してくれているのです。来年出版される日を楽しみにしていて下さい。きっといい本になると思います!
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2007年11月18日

いい香り♪

 ゆりって、ホントいい香り!
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2007年11月18日

お花を頂きました☆

 リビングの一角に贅沢にもピンク系のバラいっぱいとカーネーションが色鮮やかに飾られています。
だんだんと寒くなりクリスマスが近くなるとこんな色のお花、なんだかほっこりしますね。
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2007年11月13日

べんとう日記

 てりやきハンバーグ、南瓜のサラダ、グレープフルーツ、ブロッコリー。M-うわ~ハンバーグがこげこげだ~。水でひと煮し、照り焼きにしてごまかしてしまった。
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2007年11月13日

べんとう日記

 きゅうりサンド、にんじんバーグ、ブロッコリー、フルーツ。きゅうりサンドが大好きでピーラーでうすーくスライスして塩をふって、よーく水気を除きます。パンにバターをしっかりぬって、時間ないときはマヨでもOK。きゅうりをきれいに並べて切ってみて。まーきれいなサンドの出来上がり!
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2007年11月13日

べんとう日記

 金目のみそヨーグルト漬、卵焼、ゆでいんげん、じゃこたくあんチャーハン。M-どー美味しいでしょ。Mが漬けたみそ漬けだヨ~。HW-フ~ン。M-またもやがっくし。
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2007年11月13日

べんとう日記

 鶏唐揚げと野菜フルーツべんとう。H-あ~ご飯がた食べた~い!M-そー言えば近頃弁当にパンが多かったネ!H-あーバタしょーご飯が食べたーい!M-でも今ご飯ない・・・。H-うあ”~~。
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2007年11月12日

べんとう日記

 ちくわのゆかり揚げ、いんげんのツナマヨ、卵焼。やっぱちくわを見るとゆかり揚げでしょ。給食にでて美味しかったナ-。ってわけで、多めに揚げて自分でつまんでます。
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2007年11月10日

べんとう日記

 今日もまたもや寝坊して、何を作るかを考えることもできずご飯を炊く時間もなかったからナポリタンです。H-赤いパスタはヤダ。M-なんだヨ-。
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2007年11月09日

べんとう日記

 ハンバーグと卵のサラダのセルフサンド。ひき肉にすりおろしたにんじんたっぷりとソースケチャップを入れたハンバーグ。味がついてて食べやすいし、にんじんが入っているとやわらかいんです。あとは食パン。07'11-13-34.jpg

2007年11月08日

べんとう日記

 フレンチトーストとサラダとフルーツ。これは、Wが大好きなべんとう。でもフレンチトーストが少し焦げちゃった。タルタルドレッシングとメープルシロップ添え。
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2007年11月07日

今日のお留守番ごはん

 カレーを作っています。カリフラワーと牛肉のトロトロカレーです!
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2007年11月02日

う~んこの包丁は切れる!

 見てみて!大根のかつらむき。大根の下の包丁の文字が見えちゃってますよ!
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2007年11月02日

しば漬けじゃこのしっとりふりかけ

 おおきなフライパンで刻んだしば漬けをいってからじゃことごまを入れます。美味しい美味しい手づくりふりかけの制作中です!
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2007年11月02日

べんとう日記

 パンのホットロール
サンドイッチパンにバターをぬり、焼いたソーセージを巻いてホイルに包んで、フライパンで焼いたもの。中をチーズに変えたものも。南瓜はいつものレンジサラダ。りんご、やっぱりクレソンがあると美味しい!

H-え~これ何?
M-ムフフ。ホイルを開けるとパンで巻いたウインナーでーす!すごいでしょ。
H-へー。以上。
M-やっぱり初めて見たものは、少しは興味がある様だ。

Mーべんとうどーでした?
H-あーソーセージから出てくる汁がキモイ。
M-ってひど~い。え~ん。きびし~い。人っていうのはね、悪いところをさがすんじゃなくてネ・・お~いどこいっちゃうんですか~?
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2007年11月02日

割れたべんとう箱

 なんで―。一生使わせて嫁入り道具のひとつと思って買ってきた塗りのべんとう箱。ど-して割れてるの!!W-気がついたら机から落ちてた。M-・・・。割れてても、汁がもれてもパッカリ割れるまで使うからネ!!!覚えといて、物は大切に-!!DSC100.jpgDSC 101.jpg


2007年11月02日

べんとう日記

 ささ身のムニエル、お好み焼き風卵焼き、アスパラ昆布和え、ぶどう。
・ささ身にクレージーソルトをふり、粉をまぶして、油、バターでこんがり焼きます。これは塩味風味がよくて、パンにもごはんにもよくあいます。
・お好み焼き風卵焼きはといた卵を焼きその上にお好み焼きソース、削り節、万能ねぎ、紅生姜をのせて焼いたもの。ごはんがすすみま~す!DSC112.jpg

2007年11月02日

べんとう日記

 卵とディルのサンドイッチ、ハムチーズ、ジャムサンド。固ゆで卵を刻んで、フレッシュディル、マヨネーズ、塩コショウで和えて、しっかりバターをぬったパンにはさみます。これがもうすごく美味しい!ハムチーズのハムは是非スモークハムで。私も作ってその場で食べたくなる位の大好きなサンドです。
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2007年11月02日

りんごうさぎ☆どでかうさぎ☆

でもほとんど赤いセミですネ!
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2007年11月02日

べんとう日記

 鮭の梅しそ和え、きんぴら、絹さや、卵焼き。WとHが好きなきんぴらを入れてみた。そして梅としその風味が美味しい鮭。骨もちゃーんととってあげました。ママ美味しかったヨ-って言ってくれるかな☆M-朝になってから弁当箱を出すなって言ってるのにまたか-い!も-作らない!って言いながら体が自然とうごいとる~。これじゃダメダメ。DSC106.jpg

2007年11月02日

べんとう日記 

 照り照りとり照り焼き、いんげんのゆかり和え、卵やき。とりの照り焼きの下味は、しょうゆ2、みりん1、はちみつ1、酒1、につけて焼きつけると美味しいですヨ♪
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2007年11月02日

べんとう日記

 玄米おにぎり、ごま唐揚げ、塩ゆでブロッコリー、卵焼き。今日はHが社会見学のため、おにぎりにして!のリクエスト。朝から、はりきって玄米を炊いておにぎりにしました。H-おにぎりだけにしてって言ったのに。しかも、微妙~。M-微妙~って何が~?何か文句あるのかしら。もーママは耳が聞こえまへ~ん。DSC 099.jpg

2007年11月02日

べんとう日記

 かじきの幽庵焼、MIXベジタブルとツナのサラダ、いんげんの梅おかか和え、卵焼き。M-それにしても今日もまた卵焼きです。美味しいって褒めてもらうまで作ってやる!でも、いつかもしかしたら娘が卵焼きを嫌いになってしまうかも・・・と恐ろしくなってきた。いやいやこれがママの味って印象ずけるためだ。これでいいのだ。DSC 096.jpg

2007年11月02日

べんとう日記

 肉と鮭と卵のお祭りだー!!豚の生姜焼き、焼甘鮭、ゆで絹さやと梅チーズの卵焼。
梅チーズ卵焼
といた卵に塩、酒、ドライ梅干しをまぜ、中にスライスチーズをのせて巻いて焼きます。スライスチーズは溶けないタイプの方が冷めてからでも美味しいヨ。M-べんとう、どーも娘達からの反応が悪いな~。(涙)だれかから、仕方ないよ、おっさんが作ってるから~って言われそう~。
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2007年11月02日

べんとう日記

 照り焼きハンバーグ、赤ピーマンのソテー、いんげんのごま和え、卵焼。いんげんをごま塩とマヨネーズで和えるとおかず感が増す様な気がする。学校帰りに偶然バスで会ったWがいきなり、W-ママ、すごいネー!M-えっ、ママそんなすごくない。服が派手だった?化粧が濃かった?W-弁当の梅干!やられたって感じ。M-・・・。そう。DSC 092.jpg


2007年11月02日

仕事の後はビール!

 今日のおつまみ
セロリとゆでいかのポン酢和え。これは簡単で大好き☆短冊切りにしたセロリ、ゆでて食べやすく切ったいかとポン酢醤油をだだーっとかけて和えるだけ。好みで七味をふって。今日は、いかのゲソ、エンペラがあったからそれを使いましたが、いつもはあのいかくんでOKなのダ!酔っ払っても作れるメニューでしょ。
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