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2008年06月19日

べんとう日記

 とりから、にんじんきんぴら(またですナ)空豆塩ゆで、ゆかりご飯。
あーまた同じものを入れてます。私ったら。でもネ、唐揚げの美味しいおべんとうのポイントがあるのです。とり肉は小さめな1口大に切りたっぷりの生姜汁、醤油、酒で下味。次からがポイント!卵、ごま油、片栗粉を混ぜこんで揚げると冷めてもふんわりやわらかーい唐揚げになるんですヨー。
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2008年06月18日

べんとう日記

 ひき肉の生姜カレーケチャップそぼろ。これは美味しい。Mが言ってます。
ストックもできてとっても便利ですヨ。あとは、いつもと同じ卵焼き、絹さや、にんじんのシリシリ炒め。

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2008年06月17日

べんとう日記

 牛しぐれ煮、いんげんゆかり和え、卵焼き、しば漬け。

M-何だか料理家として改めてよく見ると同じべんとうばっかりだ。反省。
   今日は汁もれ注意報です。皆さんビニールを忘れずに!
HW-分かってる。いつものことですから。
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2008年06月16日

ムム、何か変だ。

 またもやHより早く起きてきたのに、さっきまでべんとう箱がなかったのに。洗ってふせてある。おかしい、もしやPか?

M-ネエ、Pべんとう箱・・・あ・ら・っ・た?
P-・・・。だって、最近Hが元気ないからかわいそーでちょ!?
M-そーだからべんとう箱出さなくなるんだヨ!!!
   ※っていうか何で、ちょ! なの?ちょっとバブちゃんですかー。
M-あれP!P!いない。逃げた。

2008年06月16日

べんとう日記

 えびケチャップ炒め、さつま揚げと南瓜のレンジ甘辛煮、ブロッコリー、ゆかりごはん。
やっぱ1品レンジの煮物は助かります。ポイントは、なるべく煮汁を入れないことでーす。
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2008年06月14日

今日はすき焼きだー♪*。

H-じゃじゃーん。初すき焼きに挑戦ダ!
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まず鍋に脂をよ~くなじませて
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お肉様を1枚ずつ広げて焼きます。側ではネギを焼き香りをつけます。
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砂糖、酒、醤油をかけて味付けしていきます。
M-味付方は10年前1度お店で食べた時に見たことがあるが目分量は難しいです。う~もっと甘い方がいいかと思い次を作ろうとしていたら、あれーW。まだお肉1/2枚位しか食べていないのに何でご飯が全部なくなっているの?
W-だって旨味がすごくて。少しの肉でご飯が食べられる。
M-うん、わかる・・・。お肉がびっくりするくらい美味しい・・・。お肉ってすごいねネ。
本日その他は、土鍋ごはん、れんこんアスパラの昆布漬でした。
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もったいなくて食べられなかった肉は大切に特別あつかいで冷凍されました。

後日

M-あのおいし~いお肉で高級牛丼にする?
PWH-いやもったいない。牛丼はうす~いぺらぺらの安売りの肉が美味しい!!!
M-皆でそんなに言わなくたって・・。いいのに。そんな・・・。

2008年06月13日

べんとう日記

 寝坊ダー!
冷凍玄米のパプリカチャーハン。パプリカ、にんじん、玉ねぎ、ハムを醤油ごま油味でチャーハンに。ゆでたブロッコリーとチェリー。
なんとなーくデリっぽく、紙べんとう箱にしてみました。かわいいナ。

H-ママ、汁もれてた。なんかカバン変な臭いがする。
M-大丈夫、大丈夫。洗剤でトントンしてよーく 乾かすと臭いは消える。
H-ふ~ん。
M-素直な子だ。どうか臭いがとれますように☆
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2008年06月12日

べんとう日記

M-うふふ、今日もべんとう休みだネ。
H-おにぎり作る。

M-えっ、3合炊いて朝ごはんぶんがほとんどのこってない・・・。
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2008年06月11日

べんとう日記

 魚肉ソーセージカツ、いんげんゆかり和え、卵焼き、きんぴら、枝豆と鮭フレークのせご飯。
うわー。タンパク質がメインの魚肉ソーセージしかないゾー。

M-え~い衣をつけて揚げれば、お助け素材もホーラ、ピンク色のとんかつに変わっちゃう~。

帰宅

W-あ~魚肉ソーセージ美味しかった。
M-え~意外な反応。

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2008年06月10日

べんとう日記

 ず~いんぶんしぶーいべんとうです。
なんか今日は、体がねむ~いからこんな色になってしまいました。
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2008年06月09日

べんとう日記

 フレンチトースト、サラダ、ウインナー。
Wがだーいすきなフレンチトーストだよ。あ”-。もう反応がない。さみしいナ。
べんとうに対して文句もないがお褒めの言葉もない・・・。
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2008年06月07日

☆パーティー☆

 今日はだーいすきな料理家、井澤先生たちとパーティー!
一緒にのむぞー!でかんぱーい!
井澤先生顔ちっちゃいな~。あと一歩後ろに下がっておけばよかったナ。
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お土産のお花~う~ん美しい!
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お酒
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とりあえず、トマトとタイムのマリネ。
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それ以外は、いろいろ作ったけど、またもや酔っちゃってとりワスレー。

2008年06月06日

べんとう日記

 キャベツソテー入りホットドック、卵サラダのホットドック、フルーツ。

WH-・・・。無反応。
M-フルーツが入っててかわいくなーい?
WH-べつに。
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2008年06月05日

おべんとう日記

 万ネギ紅生姜の卵焼きごま油風味、Hの作ったきんぴら、とりささみのクレイジーソルトソテー、アスパラ。
H-昨日失敗したきんぴらまた作る。
M-おっ。べんとう出してあったのに、いい心得ですネ。
H-ごぼう、にんじん、しょうゆ、砂糖、酒は全部1:1:1:1:1だよネ。
M-ソ~です。昨日は、火が強すぎて真っ黒になっちゃったでしょ。だから今日は、中火でいこう。
H-わかった。できたよ。
M-うーん。上手!パチパチ☆えらい!もうMがべんとう作らなくても大丈夫だネ。
H-・・・・。
M-お~い。かる~くスルーされた。
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2008年06月04日

べんとう日記

 またまたべんとう箱でてな~い!
M-よーし。今日もべんとう作りは休みだ。
H-卵焼きでも焼こうかな。
M-みょ~に余裕だナ。
H-でもご飯が炊けていない。
M-わかった、ご飯だけはたいたる。ってな訳でまたもやHのべんとう!
卵焼き、塩ゆでアスパラ、ご飯の鮭フレークのせ。
M-持っていかないよりいいダロー。
H-自分のおこずかいは、絶対使いたくないもん。
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2008年06月03日

べんとう日記

 卵焼き、ちくわのゆかり揚げ、にんじん絹さやのきんぴら。
なーんてことない、いつものおべんとうで~す。
やっぱちくわのゆかり揚げはおいし~い。
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2008年06月02日

べんとう日記

 べんとう箱、出てませ~ん!
ってな訳で、Hが自分のべんとう作った編!
卵焼き、ウインナー、ちくわのチーズ巻、絹さやゆかり和え。
Mが少し手伝ったけど、まぁ、よくできました◎
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