H-じゃじゃーん。初すき焼きに挑戦ダ!

まず鍋に脂をよ~くなじませて

お肉様を1枚ずつ広げて焼きます。側ではネギを焼き香りをつけます。

砂糖、酒、醤油をかけて味付けしていきます。
M-味付方は10年前1度お店で食べた時に見たことがあるが目分量は難しいです。う~もっと甘い方がいいかと思い次を作ろうとしていたら、あれーW。まだお肉1/2枚位しか食べていないのに何でご飯が全部なくなっているの?
W-だって旨味がすごくて。少しの肉でご飯が食べられる。
M-うん、わかる・・・。お肉がびっくりするくらい美味しい・・・。お肉ってすごいねネ。
本日その他は、土鍋ごはん、れんこんアスパラの昆布漬でした。


もったいなくて食べられなかった肉は大切に特別あつかいで冷凍されました。
後日
M-あのおいし~いお肉で高級牛丼にする?
PWH-いやもったいない。牛丼はうす~いぺらぺらの安売りの肉が美味しい!!!
M-皆でそんなに言わなくたって・・。いいのに。そんな・・・。