明後日、
3月27日（土）
西武池袋店改装オープンイベントとして
春野菜を使ったおつまみレシピのデモンストレーションを開催いたします！

無料のイベントですので、是非お越しください。

場所：西武池袋店　家庭用品売り場

日時：2010年3月27日（土）　1回目　AM11:00～
　　　　　　　　　　　　　　　　　2回目　PM1:00～

メニュー：菜の花とホタテの卵とじ
　　　　　春キャベツの春巻き
　　　　　空豆の白和え
　　　　　豚バラ天ぷららっきょう香味ソース

megumi fujiiのキッチングッツもご紹介いたしますので、
是非遊びにいらしてください。

お待ちしております。

Time 18:05         Permalink       Trackback  0

Ｗ：今日の弁当、豪華だったぁー。

Ｍ：でも、肉しっかり焼いてるから固かったでしょ。

Ｈ：べつに。

Time 17:19         Permalink       Trackback  0

Ｍ：今日は汁もれるヨー。

Ｈ：ビニール、ビニール。

Time 17:13         Permalink       Trackback  0

私のいなりずし弁当で時間がない時は
普通のごはんに、じゃこ、紅生姜を混ぜてつめるだけ。
これでもかなりおいしいんですヨ。
またフタが閉まらない？！

Time 17:09         Permalink       Trackback  0

昨日のハンバーグ種を一緒に焼いておいて、ハンバーガーに。
あー、朝が楽だね。

Time 17:55         Permalink       Trackback  0

きゅうり・アボカド・たらこのサラダ

かつおときのこの手こねずし

すくい豆腐

エリンギ・クレソンのサラダ

かつおの手こねずしに焼ききのこを混ぜたら、
ビックリする位旨味がＵＰして大好評！
エリンギもフライパンで焼きつけてサラダにすると、
香り、歯触りがもう最高なんです！！

Time 16:15         Permalink       Trackback  0

Ｍ：いやいや早いな。
　　冷凍ストックミートボールをチンしている間に、
　　野菜茹でて卵をやく。便利だぁー。
　　もっとストックおかずのバリエーションを増やそーぉっと。

　弁当箱におかずとご飯を詰めて朝チンして持たせるってのもいい考えだネ。
　やってみるかな。
　冷凍ＯＫ、レンジ加熱ＯＫの弁当箱が必要だぁ。

Time 16:47         Permalink       Trackback  0

ハンバーグ・サラダ

マカオで食べたポルトガル料理屋さんのサラダは、
赤玉ねぎを切ってビネガーを少しふってから、
他のシンプルな野菜と一緒にオリーブ油、塩、コショウ、ビネガーで和えます。
これがとても美味しいんです。

ハンバーグのソースはフライパンからハンバーグを取り出して
余分な油だけをふき、白ワインを入れておいしい焼汁をこそげとり、
トマトケチャップ、ソース、バターを煮立てるのがＧｏｏｄです。

Time 16:40         Permalink       Trackback  0

M：今日の豚肉梅炒め美味しかったでしょ？

W：あ、うん。美味しかったヨ。

H：でもさぁ、肉が白かったよ。

M：えっ、腐ってないと思うよヨ。

W：あれはね、脂が固まってるだけ。美味しかったヨネ。

H：ふーん。

Time 16:43         Permalink       Trackback  0

・鮭フレーク、のりの段々ごはん
・紅生姜かき揚げ
・茹でブロッコリー
・卵焼き

M：フフフ、弁当箱でてないヨ゛ー。

Ｈ：え゛ッー。

Ｍ：久々重量弁当してやろぅ。

Ｈ：うわ、重っ

Ｍ：ヘヘヘ、フフフ。

Time 18:01         Permalink       Trackback  0

M：ネーネー、夕ご飯誰か作ってくれない？

W：今日は暇だからうどんでも打とうかな。

M：え゛ー。すごいね・・・ホント
　　と言うわけで。

材料

捏ねて

踏んで

踏んで

伸ばして切って

全て切り終わったぁ。

では、私が天ぷらを作りまーす。
この前TVで紅生姜の天ぷらやってて食べたかったのヨ。

・紅生姜とじゃこのかき揚げ
・れんこん天ぷら
・大根おろし、青じそ、みょうが、おろし生姜

釜揚げうどんできーたぁ。

P：すごーく美味しい、お店で食べるより美味しいネ～。

M：ホント、ツルツル。

W：でもさぁー太さがバラバラ。

P：大丈夫、気にならないヨ。美味しいヨ。

M：やるネ・・・
　　私は、Pにこんなに褒められたことないけど・・・。
　　しかし生姜のかき揚げしょっぱいなぁ。

Time 17:45         Permalink       Trackback  0

え゛－。緑黄色野菜がなぁーい。
しそ、しそ、しそでいいや。

Time 17:30         Permalink       Trackback  0

あ〝ー寝坊だぁー。
Hは、学食絶対イヤだから作らねば。

ハム、チーズ、目玉焼、しそ。以上。

ハアハア間に合ったー。
そして特別ミルクティー。

H：ママー、ミルクティーめちゃくちゃ美味しかった。

M：やはり初めてのものにはくいつくネ。

Time 17:26         Permalink       Trackback  0

以前発売のお知らせをいたしました
『おかず２品』でちゃーんと作れるおべんとう、の本。

好評につき、早くも重版決定です！！

これから新学期やお花見など、
お弁当が大活躍する時期に、重宝する1冊なので
是非御覧下さい。

ほんとくまちゃんが可愛いんです。
スタイリングも是非是非参考にしてください。

Time 17:40         Permalink       Trackback  0

M：昨日の夕ご飯のものがしめてるが、まっいいか・・・・。

Time 17:23         Permalink       Trackback  0

M：うわー、今日は弁当１つか。
　　なんか作る気がしないけど、仕方ない。
　　作るか。

Time 17:20         Permalink       Trackback  0

今日も仕事でヘトヘトだけど、3月3日は絶対にちらし寿司を作って
お祝いしなくっちゃ気がすまない私。

・ちらし寿司

・菜の花の昆布和え

・菜の花の辛子和え

・筍の含め煮

・きのこのお吸い物

ものすごーく手抜きだけど、作ったどー！
手巻用お刺身の盛り合わせを全てサイコロ状に切り、
そして空豆を茹でて、酢飯を混ぜる。
あーでも美味しいナー。

Time 16:29         Permalink       Trackback  0

唐揚げ・卵焼き・菜の花の辛子和え

今日の唐揚げは、カレー粉、醤油、酒、おろし生姜と
少しのケチャップで下味とふりかけご飯。

Time 16:27         Permalink       Trackback  0