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M:ものすごーいお安いちくわを天ぷらにしたところ、びっくりするほどふくらんで びっくりするくらいちぢんだ…。
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M:やっぱり卵3ケの卵焼きはでっかいなー、フフフ。
朝のお弁当支度が終わって、ホッ。
Time 14:45 Permalink Trackback 0
M:絹さや卵焼きは私の大好きな料理。 すじを取った絹さやをごま油で炒めて、塩、こしょうをし、卵を割り入れ黄身をつぶして両面こんがり焼く。 塩をしっかりふってもいいし、ソースをかけるのもおいしいヨー。
Time 14:40 Permalink Trackback 0
H:今日のべんとう、少なかったー。
M:ホーホホ。時間がはやかった。 Hにはおかずが1っこしかできなかったの。ごめ~~んちゃい。
Time 14:36 Permalink Trackback 0
H:ちくわおいしかったぁ~。
M:でしょ~~。 たぁ~ぶりのマヨで和えるのおいしいのじゃーけんのー(広島)
Time 14:33 Permalink Trackback 0
M:今日はごうかだわー。 Hのお友達のAちゃんの分も一緒だから張り切っちゃった♡ ていうか、見栄張ったっていうかぁー。フフフ。
ほーら、またフタが閉まらない。OKだ、おかずもバッチリ。
M:すごーい。こんなにフタが閉まらない。 ちょっとぎゅうぎゅうだけど、ゆるしてネーAちゃん。
A:・・・・・・。
M:大丈夫、ラップで閉めとくから、汁はたぶんもれないヨー。
H:あっ、いつも友達、色々見て知ってるから大丈夫。 ぎゅーぎゅーなのと、汁もれ。
M:・・・・・・・だよネー。
Time 11:53 Permalink Trackback 0
W:今日の卵焼き、甘くておいしかった。
M:ありがとうございます。かなーり、いきおいよく砂糖入っちゃったんですけど。
W:でもさぁ、毎日卵焼きの味が違うよネー。
M:ヘッ。……ドキッ。
W:卵焼きはデザートだから甘くて良いけどネ。
M:毎日同じものを作っても、毎日違うのがおふくろの味ってもんだぁー。
何か文句あるかぁー。
Time 11:41 Permalink Trackback 0
M:ネェ、あじの甘露煮どうだった?
W:あぁ。あじ、おいしかったよ~。
M:ありがとー♡ おばあちゃんがママの子供のころ、よく作ってくれておいしかったの思い出して作ってみました。
M:H~ぃ。あじ、どうでした?
H:ヘェ、骨が前歯にささったことしか覚えてない。
M:あ゛ー。
H:だって前歯にだヨ(ーー゛)
Time 11:36 Permalink Trackback 0
M:ひゃー、なにも肉や魚がなぁ~い。んじゃ、混ぜご飯だぁ。 浸し豆、じゃこを混ぜて、あり合わせの野菜をちゃちゃっと作って、でき上がり~。 今日はフタ閉まったな。
H:汁もれる?
M:大丈夫と思うけど・・・・・・・・・・ママを信じないでください。
H:わかった。ビニールに入れてく。
H:ママー、お弁当のおかずほとんどなかった。
M:え゛ー、そんなわけない。フタはすんなり閉まったけど。 混ぜごはんはおかずいらずなんだけど、おかずは入ってたでしょう~?
H:あんかさぁ。
M:きびちーい。
Time 17:13 Permalink Trackback 0
Saleになってた弁当箱、買った~。 2段弁当。
M:今日はニュー弁当箱でーす。
H:わー、2段弁当箱だぁ~。ルンルン。 これならごはんもいっぱい入るネ。
M:でしょー。
H:ていうか、なんでごはんの上にいんげんのってんの?
M:入らなかったからさぁ~。
H:だめじゃん、それじゃ。
M:小さいんだよ、おかず入れ。ホレ、こんなんフタ閉まんないし。
H:・・・・・まただね。
Time 16:55 Permalink Trackback 0
ハンバーグ・卵焼き・いんげんごま和え・ゆかりご飯
今日は冷凍ハンバーグにトマトケチャップ、ソースをかけてレンジ加熱。 味がよーくなじんでおいしいハズ~。
H:あっ、今日は小さい弁当箱だぁ~(^-^)
M:こんなんで足りんのかな?
Time 16:49 Permalink Trackback 0
ベビーリーフ・ゆでいんげん・パプリカ・浸し豆・ゆで卵・ハム
全てを弁当箱にちゃちゃっと盛り込んで、パンとドレッシングを別添えにして 手軽なピクニック風弁当のでき上がり。
H:ネェ、ママ、またこの弁当箱ぉー?でかいヨ。
M:えっ、今日は軽いんですぅ。で・か・く・て・も♡
H:う~わっ、かるっ!
M:でしょ~。びっくりこきまろって感じぃ~。
H:でも、水筒が重いヨ。
M:はぁー。じゃ、半分すてたろかぁ。
H:いいヨ、もう。
M:フフフ。
Time 15:14 Permalink Trackback 0
今日はごぼうと肉のみそ炒め。 先日、静岡のお茶農家のお母さんにごちそうになった いのししみそ炒めがすっごくおいしかったので、 豚肉でまねしてみたら、大成功。 ほんの少しにんにくを入れ(娘たちからクレームだね)、 しょうゆ、砂糖で炒め煮にして、仕上げにみそを加えるのがポイント。 みその甘さにあわせて砂糖の量は加減してネ。
H:えー、またそのでかい弁当箱ぉ~。
M:はぁー、何かぁー。
H:無言。 心の中で[いや別に、っていうか、でかいんだよ。恥ずかしいんだよ。 中学生女子の乙女心をわかっとらん。]
M:無言。 [つべこべ言わず、しっかり昼飯は食べんしゃい。 これが親心じゃ。]
と言うわけで、朝から無言のたたかいをした...フフフ。
Time 16:54 Permalink Trackback 0
かじきはうすーくのばして、しそ、チーズを入れて包んでカツにするとおいしい。 でも、チーズ入りなので、暑い日はやめた方が良いです。 大きい声では言えませんが、くさーくなるらしい・・・(^_^)
Time 16:47 Permalink Trackback 0
M:1日目から弁当ですかー。 なんで、なんで、なんでだぁー。 もうちっと休みたかったなー。 まっ、やるか。
ポテサラinハンバーグ・ブロッコリー・卵焼き
H:ネェ、ママ、卵焼き、ものすごく焦げてない?
M:だて巻きと思っておくれ。 でも、ハンバーグにポテサラなんてビックリするだろうナ。 反応が楽しみじゃ。
W:もうビックリしたヨ。 ポテトサラダ入ってるからさぁ、友だちもビックリだよ。 どうやってポテトサラダになったのかって。
M:え、べつにポテトサラダ作って、入れて焼いただけだよ。
W:しっかし卵も黒こげだったネ。
M:えっ、久々だったから 手元がくるったの…。
W:ふっふっ。
Time 17:26 Permalink Trackback 0