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2010年04月30日

ちくわのゆかり天・乾燥野菜のきんぴら・いんげんごま和え・卵焼き

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M:ものすごーいお安いちくわを天ぷらにしたところ、びっくりするほどふくらんで
  びっくりするくらいちぢんだ…。

2010年04月28日

かじきフライ・チンゲン菜の花の辛子和え・ちくわの辛子マヨ和え・卵焼き・枝豆とうもろこしごはん

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2010年04月27日

鶏肉のクレイジーソルト味・いんげんごま和え・パプリカゆかり和え・卵焼き

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M:やっぱり卵3ケの卵焼きはでっかいなー、フフフ。

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朝のお弁当支度が終わって、ホッ。

2010年04月26日

照り焼きハンバーグ・絹さや卵焼き・浸し豆

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M:絹さや卵焼きは私の大好きな料理。
  すじを取った絹さやをごま油で炒めて、塩、こしょうをし、卵を割り入れ黄身をつぶして両面こんがり焼く。
  塩をしっかりふってもいいし、ソースをかけるのもおいしいヨー。

2010年04月23日

鶏ごぼうの照り焼き・南瓜のおとし揚げ・卵焼き

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H:今日のべんとう、少なかったー。

M:ホーホホ。時間がはやかった。
  Hにはおかずが1っこしかできなかったの。ごめ~~んちゃい。

2010年04月22日

牛肉きのこのオイスターソース炒め・いんげん塩こぶ和え・ちくわの辛子マヨ和え

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H:ちくわおいしかったぁ~。

M:でしょ~~。
  たぁ~ぶりのマヨで和えるのおいしいのじゃーけんのー(広島)

2010年04月21日

肉のしそチーズカツ・パプリカゆかり和え・いんげんごま和え・切干大根ポン酢漬・卵焼き・雑穀ごはん

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M:今日はごうかだわー。  Hのお友達のAちゃんの分も一緒だから張り切っちゃった♡
  ていうか、見栄張ったっていうかぁー。フフフ。


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ほーら、またフタが閉まらない。OKだ、おかずもバッチリ。


M:すごーい。こんなにフタが閉まらない。
  ちょっとぎゅうぎゅうだけど、ゆるしてネーAちゃん。

A:・・・・・・。

M:大丈夫、ラップで閉めとくから、汁はたぶんもれないヨー。

H:あっ、いつも友達、色々見て知ってるから大丈夫。
ぎゅーぎゅーなのと、汁もれ。

M:・・・・・・・だよネー。

2010年04月20日

牛ごぼう・いんげんゆかり和え・さつま芋の甘煮・卵焼き・ちくわの辛子マヨ和え

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W:今日の卵焼き、甘くておいしかった。

M:ありがとうございます。かなーり、いきおいよく砂糖入っちゃったんですけど。

W:でもさぁ、毎日卵焼きの味が違うよネー。


M:ヘッ。……ドキッ。

W:卵焼きはデザートだから甘くて良いけどネ。

M:毎日同じものを作っても、毎日違うのがおふくろの味ってもんだぁー。


  何か文句あるかぁー。

2010年04月19日

チキンソテー・パプリカゆかり和え・卵焼き・あじの甘露煮

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M:ネェ、あじの甘露煮どうだった?

W:あぁ。あじ、おいしかったよ~。

M:ありがとー♡
  おばあちゃんがママの子供のころ、よく作ってくれておいしかったの思い出して作ってみました。

M:H~ぃ。あじ、どうでした?

H:ヘェ、骨が前歯にささったことしか覚えてない。

M:あ゛ー。

H:だって前歯にだヨ(ーー゛)

2010年04月16日

浸し豆じゃこ混ぜごはん・いんげんゆかり和え・南瓜甘煮・卵焼き

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M:ひゃー、なにも肉や魚がなぁ~い。んじゃ、混ぜご飯だぁ。
  浸し豆、じゃこを混ぜて、あり合わせの野菜をちゃちゃっと作って、でき上がり~。
  今日はフタ閉まったな。

H:汁もれる?

M:大丈夫と思うけど・・・・・・・・・・ママを信じないでください。

H:わかった。ビニールに入れてく。

H:ママー、お弁当のおかずほとんどなかった。

M:え゛ー、そんなわけない。フタはすんなり閉まったけど。
  混ぜごはんはおかずいらずなんだけど、おかずは入ってたでしょう~?

H:あんかさぁ。

M:きびちーい。

2010年04月15日

ミートボール・きゅうりのベーコン巻・チーズ包み揚げ・卵焼き・いんげん塩ゆで

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Saleになってた弁当箱、買った~。
2段弁当。

M:今日はニュー弁当箱でーす。

H:わー、2段弁当箱だぁ~。ルンルン。
  これならごはんもいっぱい入るネ。

M:でしょー。

H:ていうか、なんでごはんの上にいんげんのってんの?

M:入らなかったからさぁ~。

H:だめじゃん、それじゃ。

M:小さいんだよ、おかず入れ。ホレ、こんなんフタ閉まんないし。

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H:・・・・・まただね。

2010年04月14日

ハンバーグ弁当

ハンバーグ・卵焼き・いんげんごま和え・ゆかりご飯
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今日は冷凍ハンバーグにトマトケチャップ、ソースをかけてレンジ加熱。
味がよーくなじんでおいしいハズ~。


H:あっ、今日は小さい弁当箱だぁ~(^-^)


M:こんなんで足りんのかな?

2010年04月13日

サラダ弁当

ベビーリーフ・ゆでいんげん・パプリカ・浸し豆・ゆで卵・ハム
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全てを弁当箱にちゃちゃっと盛り込んで、パンとドレッシングを別添えにして
手軽なピクニック風弁当のでき上がり。


H:ネェ、ママ、またこの弁当箱ぉー?でかいヨ。

M:えっ、今日は軽いんですぅ。で・か・く・て・も♡

H:う~わっ、かるっ!

M:でしょ~。びっくりこきまろって感じぃ~。

H:でも、水筒が重いヨ。

M:はぁー。じゃ、半分すてたろかぁ。

H:いいヨ、もう。

M:フフフ。

2010年04月11日

ごぼうと肉のみそ炒め・アスパラ塩ゆで・赤ピーマンゆかり和え・卵焼き

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今日はごぼうと肉のみそ炒め。
先日、静岡のお茶農家のお母さんにごちそうになった
いのししみそ炒めがすっごくおいしかったので、
豚肉でまねしてみたら、大成功。
ほんの少しにんにくを入れ(娘たちからクレームだね)、
しょうゆ、砂糖で炒め煮にして、仕上げにみそを加えるのがポイント。
みその甘さにあわせて砂糖の量は加減してネ。


H:えー、またそのでかい弁当箱ぉ~。

M:はぁー、何かぁー。

H:無言。
  心の中で[いや別に、っていうか、でかいんだよ。恥ずかしいんだよ。
  中学生女子の乙女心をわかっとらん。]

M:無言。
  [つべこべ言わず、しっかり昼飯は食べんしゃい。
  これが親心じゃ。]

と言うわけで、朝から無言のたたかいをした...フフフ。

2010年04月09日

かじきのチーズ入りカツ・茹でブロッコリー・オリーブ入りパン・いちご

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かじきはうすーくのばして、しそ、チーズを入れて包んでカツにするとおいしい。
でも、チーズ入りなので、暑い日はやめた方が良いです。
大きい声では言えませんが、くさーくなるらしい・・・(^_^)

2010年04月08日

新学期が始まったぁ゛ー!!

M:1日目から弁当ですかー。
  なんで、なんで、なんでだぁー。
  もうちっと休みたかったなー。
  まっ、やるか。


ポテサラinハンバーグ・ブロッコリー・卵焼き
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H:ネェ、ママ、卵焼き、ものすごく焦げてない?

M:だて巻きと思っておくれ。
  でも、ハンバーグにポテサラなんてビックリするだろうナ。
  反応が楽しみじゃ。

W:もうビックリしたヨ。
  ポテトサラダ入ってるからさぁ、友だちもビックリだよ。
  どうやってポテトサラダになったのかって。

M:え、べつにポテトサラダ作って、入れて焼いただけだよ。

W:しっかし卵も黒こげだったネ。

M:えっ、久々だったから
  手元がくるったの…。

W:ふっふっ。